金秋阳澄蟹看好 食蟹大军还未到
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在阳澄湖东巴城蟹舫，每天预订的有四五桌，以上海人居多，过来吃饭，都爱点些农家菜，清水虾、桂鱼、螺蛳等“一蟹八鲜”、草鸡汤等都是必点之菜。与西湖、中湖相比，阳澄湖东湖水域较浅，约2米左右，光照充分，再加上水底淤泥少、土质硬，最适宜大闸蟹生长。另外，大闸蟹最爱吃的螺蛳、水草也非常丰富，而这里生长的螺蛳、水草与众不同，属于自然生长。此外，在喂养方面，阳澄湖里的水是流动的，人工喂养投放的饲料会随着水流失，所以养殖户们很少人工喂养，全靠大闸蟹自然生长。

俗语说“九雌十雄”，老食客都懂得其中门道道，所以估计大批量的食蟹大军要到月底才来。届时，品蟹美食市场的停车场黑压压望不到边的是各式的车辆，每月来的食客至少有30万人，多时一天就有4万人左右。若要想住在巴城的话，至少要提前半个月订房间。

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